Paso a paso: cómo construir un horno con un bidón de 200 litros. Limpia el bidón y asegúrate de que no tenga restos de sustancias tóxicas. Haz un agujero en la parte inferior del bidón para la chimenea. Coloca los ladrillos refractarios en el interior del bidón, formando una base para la leña. Coloca la puerta de horno en la parte
PREPARACIÓN. Prepara la barbacoa con tu leña o carbón preferido. Dedícale un poco más de tiempo a esta operación, buscamos una temperatura más bien baja para esta receta. Unos 250 grados. La noche anterior adoba el cordero con la mezcla de especias que te damos o la que más te guste, sal y aceite de oliva virgen extra.
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