Cincorecetas de postres con castañas Aprovechando las castañas que se están recolectando en estas fechas, podemos hacer cantidad de recetas además de

8 Ir a la Receta Imprimir Receta. El bizcocho de castañas sin azúcar que veremos hoy es fácil de hacer, muy de temporada, ¡y está riquísimo! Noviembre es mes de castañas, eso es así. Empieza con la castañada,

Recetacastañas en leche 1- Lo primero que tenemos que hacer es p elar las castañas, así pues, con ayuda de un cuchillo les

2 Cubre con el caramelo el fondo de un molde apto para horno y reserva. 3. Pela las castañas, trocea y añade en una cazuela con agua a cocer durante unos 20-30 minutos o hasta que queden tiernas. 4. Cuando tengas las castañas cocidas, escúrrelas bien y colócalas cocidas en un bol. Fundeel chocolate con la mantequilla en una cacerola. Agrega las avellanas molidas y mezcla todo muy bien. Incorpora una parte del puré de castañas y mezcla hasta tener una masa esponjosa. Cubre las partes de dos moldes con una porción de mantequilla. Coloca el puré de castañas con el chocolate.
Engrasaun molde apto para el horno con un poco de aceite suave (mejor que mantequilla que a altas temperaturas puede quemarse) y enharínalo para evitar que el bizcocho se pegue. Rellena el molde con la masa, reparte unas pocas castañas en la superficie (opcional) y ¡a hornear! Introduce el bizcocho en el horno precalentado a 170ºC unos 45
nwVYhVm. 137 44 290 36 354 276 358 358 356

postre de castañas con leche